“Regionales Fleisch trifft auf meisterliche Zubereitung” mit Grillweltmeister Oliver Sievers – Impressionen aus 2021

Erlebe Grill-Leidenschaft kombiniert mit geballtem Wissen von 3 Fleischsommeliers, tollem heimischen Fleisch und jeder Menge Spaß

“Regionales Fleisch trifft auf meisterliche Zubereitung“

Themen waren:

  • Mit Oliver Sievers gemeinsam Speisen zubereiten und Einblicke in die Geheimnisse des amtierenden Grillweltmeisters erhalten.
  • Unterschiedlich gereifte Fleischstücke vom Rind, Schwein und Geflügel ausschließlich aus der Region probieren.
  • Hintergrundinformationen über Hof, Rasse, Haltung, Fütterung, Reifung und Verarbeitung durch Fleischsommeliers
  • Tipps für Vor-, Nachspeisen sowie Beilagen vom Grill
  • Praktische Tipps für die Nutzung verschiedener Grills (Keramikgrill, Feuerplatte, Holzofen, Holzkohle, Gas)
  • Tausche Dich aus, genieße leckere Speisen und stelle Deine Fragen

Spezialveranstaltung u.a. mit Steafn von Big Green Egg Deutschland.

Unsere Gäste hatten tolle Stunden und ein Erlebnis sondergleichen mit vielen Highlights.