Qualität | Schweinefleisch aus Brandenburg (LDS) | Das Fleisch stammt vom Märkischen Kartoffelschwein (eine Kreuzung des Duroc-Schweins und Alter Landrasse). Im Durchschnitt erreichen unsere Schweine ein Gewicht von 180kg -190kg. Durch viel Bewegung und eine artgerechten Tierhaltung ist das Fleisch des Märkischen Kartoffelschweins marmoriert und mit intramuskulärem Fett durchzogen.Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1020 kj / 244 kcal
Fett: 23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 10,2 g
Salz: 2,3 g
Zutaten
70% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Zitronensaft, Dextrose, Dextrose, Stabilisator: Di- & Triphosphate. Durch unsere Produktvielfalt können Spuren von LAKTOSE, GLUTEN, EI, SENF, SELLERIE & SOJA enthalten sein.
Zubereitung
Wir empfehlen das langsame Auftauen des Fleisches über Nacht im Kühlschrank. Vor der Zubereitung sollte das Fleisch Zimmertemperatur angenommen haben. Bitte nur gut durchgegart verzehren.
