Rinder-Rouladen (4 Stück)

26,99 / kg

4 Rinder-Rouladen von Färse – 5 Wochen gereift, saftig und aromatisch. So zart, daß sie von Hand geschnitten werden müssen. Das Premiumfleisch stammt von Rindern aus regionaler Mutterkuh-Weidehaltung in Brandenburg (TF).

Ware wurde direkt vom Schlachter vakuumiert & schockgefrostet.


Transparens- & Qualitätssiegel für Herkunft & Haltung 
- Rinderrasse: Angus/Limousin Färse 
- Herkunft: Wiesenhof Stengel Baruth/Mark 
- Haltungsform: Freilandhaltung auf Wiese in familiären Herden 
- Futter: Gras 
- Schlachtalter: ca. 2 Jahre 
- Schlachtort: Baruth/Mark, Schlachterei Andi Neumann (15 min. Transport) 
- Reifungsmethode: Trock- & Feuchtreifung, ca. 5 Wochen 
- Nur Verarbeitung ganzer Tiere Nose To Tail, kein Teilezukauf von Schlachthöfen
kein Kraftfutter, kein Mais, kein Soja, keine (End-) Mast, keine Hormone 

    Ausgezeichnet durch Landwirtschaftsminister Axel Vogel