Qualität | Schweinefleisch aus Brandenburg (TF) | Unser Premiumfleisch stammt aus einer Kreuzung vom Duroc Schwein und Alter Landrasse – dem Märkischen Kartoffelschwein. Eine artgerechte Haltung und viel Auslauf sorgen für eine hervorragende Fleischqualität.
Fütterung | Gedämpfte Kartoffeln sowie Raps- und Getreideschrot aus eigener Produktion. Gentechnikfrei, kein Soja und kein Mastfutter, keine Wachstumshormone
Lieferung | Das schockgefrostete Fleisch kann persönlich nach Hause geliefert werden oder kommen Sie zu unserem Direkt-Verkauf in Wildau.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 909 kj / 217 kcal
Fett: 17 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: 0,2 g
Wir empfehlen das Auftauen über Nacht im Kühlschrank. Nach dem Auftauen darf das Fleisch nicht wieder eingefroren werden. Das Fleisch nur gut durchgegart verzehren.
Schweinehack
Für unser Schweinehackfleisch nehmen wir nur bestes Fleisch vom Märkischen Kartoffelschwein. Die Fütterung unserer Schweine mit gedämpften Kartoffeln garantiert geschmacklich super leckeres Fleisch – viele sagen, “es schmeckt wieder wie früher”. Durch die Außenflächen mit Sulen ist das Märkische Kartoffelschwein ständig in Bewegung, was sich direkt in der Fleischqualität zeigt. Unser Fleisch vom Märkischen Kartoffelschwein verliert beim Braten kein Wasser und ist toll im Geschmack.
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