Qualität | Schweinefleisch aus Brandenburg (LDS) | Das Fleisch stammt vom Märkischen Kartoffelschwein – einer Kreuzung des Duroc-Schweins und Alter Landrasse. Durch viel Bewegung und eine artgerechten Tierhaltung ist das Fleisch des Brandenburger Kartoffelschweins marmoriert und mit intramuskulärem Fett durchzogen.Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1035 kj / 247 kcal
Fett: 20 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 16,7 g
Salz: 2,0 g
Zutaten
80% Schweinefleisch, Speck, Zwiebel, Gewürze, Meersalz, Zitronenschale, Dextrose, Stabilisator: Di- & Triphosphate, essbare Hülle (Schweinedarm). Durch unsere Produktvielfalt können Spuren von LAKTOSE, GLUTEN, EI, SENF, SELLERIE & SOJA enthalten sein.
Zubereitung
Wir empfehlen das langsame Auftauen des Fleisches über Nacht im Kühlschrank. Vor der Zubereitung sollte das Fleisch Zimmertemperatur angenommen haben. Bitte nur gut durchgegart verzehren.
