Rinder-Filet (Tenderloin)

55,00 / kg

Rinder-Filet – das edelste Teilstück vom Rind, besonders zart & saftig.

Das Premiumfleisch stammt von Rindern aus regionaler Freilandhaltung in Brandenburg (TF). Aufgrund der Einzelschlachtung variiert das Gewicht.

Ware ist vakuumiert & schockgefrostet.

Liefertage für bestellte Ware | Montag, Dienstag & Mittwoch oder nach telefonischer Vereinbarung.

Passendes Gewicht oder Menge nicht gefunden, dann rufen Sie gerne an oder kommen Sie in unseren Direktverkauf nach Wildau, unser Fleischsommelier berät Sie gerne.

Öffnungszeiten: 

Do. 14-18 Uhr, Fr. 14-18 Uhr, Sa. 9 -12 Uhr
Transparens- & Qualitätssiegel für Herkunft & Haltung
- Rinderrasse: Angus/Limousin Färse
- Herkunft: Wiesenhof Stengel Baruth/Mark
- Haltungsform: Freilandhaltung auf Wiese in familiären Herden
- Futter: Gras
- Schlachtalter: 2 Jahre
- Schlachtort: Baruth/Mark, Schlachterei Andi Neumann (15 min. Transport)
- Reifungsmethode: Trock- & Feuchtreifung, ca. 5 Wochen
- Nur Verarbeitung ganzer Tiere Nose To Tail, kein Teilezukauf von Schlachthöfen
kein Kraftfutter, kein Mais, kein Soja, keine (End-) Mast

               Ausgezeichnet durch Landwirtschaftsminister Axel Vogel