Qualität | Schweinefleisch aus Brandenburg (LDS) | Das Fleisch stammt vom Märkischen Kartoffelschwein (eine Kreuzung des Duroc-Schweins und Alter Landrasse). Im Durchschnitt erreichen unsere Schweine ein Gewicht von 160kg -180kg. Durch viel Bewegung und eine artgerechten Tierhaltung ist das Fleisch des Märkischen Kartoffelschweins marmoriert und mit intramuskulärem Fett durchzogen.
Fütterung | Raps- und Getreideschrot sowie gedämpfte Kartoffeln aus eigener Produktion. Gentechnikfrei. Soja, Mastfutter sowie Wachstumshormone kommen nicht zum Einsatz.
Lieferung | Persönliche Lieferung des schockgefrosteten Fleisches – ohne Unterbrechung der Kühlkette – oder kommen Sie zu unserem Direkt-Verkauf in Wildau.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1126 kj / 269 kcal
Fett: 22 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 1 g, davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 18,4 g
Salz: 2,3 g
70% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, 0,6% Zitronenschale , 0,4% Chili, Gewürze, 0,2% Zitronensaft, Salbeiblätter, Zucker, Dextrose, Stabilisator: Di- & Triphosphate, Schweinedarm. Durch unsere Produktvielfalt können Spuren von LAKTOSE, GLUTEN, EI, SENF, SELLERIE & SOJA enthalten sein.
Wir empfehlen das langsame Auftauen des Fleisches über Nacht im Kühlschrank. Vor der Zubereitung sollte das Fleisch Zimmertemperatur angenommen haben. Bitte nur gut durchgegart verzehren.

Köstliche Schweinebratwurst kaufen
Ihr seid auf der Suche nach einer besonderen Bratwurst? Dann solltet ihr unbedingt unsere Schweinebratwurst vom Märkischen Kartoffelschwein probieren. Die Wurst – verfeinert mit Bio-Zitronenabrieb, Salbeiblättern, Gewürzen und etwas Chili – schmeckt einfach toll. Insbesondere die Kombination von etwas Zitrone mit dem Salbei und etwas Schärfe gibt der Bratwurst einen sehr frischen und leckeren Geschmack. Nach dem Auftauen empfehlen wir die Wurst entweder auf dem Grill oder in der Pfanne zuzubereiten. Egal wie, unsere handgemachte Schweinebratwurst aus Brandenburg schmeckt einfach köstlich. Überzeugt euch selbst davon!
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